Allergies : à l’intérieur aussi

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Questions - Réponses

Éviction et traitements

Pourquoi mon allergologue m’a dit de ne pas manger de pomme et crevette ? Je comprends pas :)

— proposée par Kiki 31

Cher "kiki", si vous n'avez jamais eu de réaction allergique (démangeaisons dans la bouche, urticaire par exemple) en consommant des pommes et des crevettes, il est possible que votre allergologue vous ait conseillé des les éviter car il a diagnostiqué chez vous une allergie au pollens d'arbres (peut-être le bouleau) et une allergie aux acariens. Si c'est le cas, il peut arriver que se produisent des réactions dites "croisées", dues à la présence de certaines protéines contenues à la fois dans le pollen et les fruits, et d'autres contenues à la fois dans les acariens et les crevettes. Ces réactions croisées ne sont pas systématiques, mais elle peuvent provoquer des réactions à type de démangeaisons dans la bouche en consommant les aliments en cause. Il est donc possible que votre allergologue ait souhaité vous informer de ces réactions "possibles", reposez lui la question de savoir s'il vous conseille de supprimer totalement ces aliments ou juste de les consommer prudemment?

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